Bio Matcha Mizu 80 g

Grün, grün, grün sind alle meine Lebensmittel, grün, grün, grün ist alles, was ich mag! Und ganz oben auf der Liste: unser Bio-Matcha Mizu. Das feine Matcha-Pulver aus Nishio, in der japanischen Präfektur Aichi, schmeckt nicht nur super als Matcha-Tee oder cremiger Matcha Latte, sondern verleiht dank seiner Premium-Kochqualität auch Backkreationen ein kräftiges Aroma und den nötigen Farbklecks. Intensiv in Farbe, Geruch und Geschmack, macht das Pulver auch Dich zum/zur absoluten Matcha-Feinschmecker:in. Die leckere Koffein-Alternative haben wir natürlich in Bio-Qualität für Dich. Jetzt Matcha kaufen für Deinen nächsten (Iced) Matcha Latte!

Matcha-Tee zubereiten: Rezepte für Matcha Latte und Co.

Wörtlich übersetzt heißt “Matcha Mizu” im Japanischen “Matcha mit Wasser”. Es bezeichnet also nichts anderes als – Überraschung! – die traditionelle Matcha-Zubereitung, bei der das Pulver mit heißem Wasser aufgegossen wird. Ein paar Dinge gibt es dabei allerdings schon zu beachten: Nachdem Du 2 Bambuslöffel (ca. 1 EL) Matcha-Pulver in eine Schale gesiebt hast, gießt Du es mit maximal 80 °C warmem Wasser auf und schlägst das Ganze mit dem Bambusbesen in Z-Bewegungen schaumig. Alternativen wie ein gewöhnlicher Schneebesen, Milchaufschäumer oder Mixer gehen natürlich auch – aber traditionell wird der Matcha-Tee eben mit dem Bambusbesen gerührt. Pur ist er was für echte Tee-Fans. Doch am beliebtesten bleibt der (Iced) Matcha Latte: Milch oder Pflanzendrink Deiner Wahl aufschäumen, der vorbereitete Matcha obendrauf, Eiswürfel rein – fertig ist der grüne Klassiker. Für noch mehr Farbe und Geschmack: Mix ihn mit Mangopüree für einen Mango-Matcha-Latte! Anders als unser Bio-Matcha Yujin, der als Ceremonial Grade Matcha daherkommt, ist unser Mizu ein Bio-Matcha-Pulver in Premium-Kochqualität und daher ideal für Deine nächsten Koch- und Backkreationen. Wie wäre es mit grünen Matcha-Cookies? Oder Du wagst Dich an selbst gemachtes Matcha-Avocado-Vanille-Eis?

Matcha als koffeinhaltige Kaffee-Alternative 

Matcha enthält – genau wie Kaffee – Koffein. Geschmacklich liegen aber Welten zwischen den beiden Getränken: Matcha zeichnet sich durch seinen herben, intensiv-cremigen Geschmack aus, der aber nicht so bitter wie Kaffee ist. Und mal ehrlich: Ein weiterer Pluspunkt, der sofort ins Auge springt? Die leuchtend grüne Farbe! Denn wer startet nicht lieber farbenfroh in den Tag? Die genannte Wirkung des Matchas setzt sich natürlich im Geschmack fort: Ob als klassischer Matcha-Tee oder (Iced) Matcha Latte – mit unserem Bio-Matcha Mizu wird aus dem morgendlichen Ritual ein echter Gute-Laune-Moment. Jetzt Bio-Matcha Mizu kaufen und den Tag in Grün beginnen!