Einfach
13. August 2018
Vorbereitungszeit:
20 Min.
Zubereitungszeit:
10 Min.
Dieses leckere, ausgefallene Dressing schmeckt besonders gut zu frischem Salat oder als Soße zu Deinem besonderen Abendessen. Das Rezept ist super einfach, überzeugt aber bei jeder Party!
| 1 TL | Speisestärke |
| 1 Prise | Salz |
| 150 g | rote Zwiebeln |
| 150 ml | Gemüsebrühe |
| 8 EL | Balsamico-Essig |
| 6 Stück | Datteln |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 2 EL | Pinienkerne |
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Schritt 1/5
Die Pinienkerne in einer Pfanne goldbraun anrösten, zur Seite stellen und abkühlen lassen.
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Schritt 2/5
Die roten Zwiebeln schneiden und mit der Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen. Zugedeckt für 20 Minuten garen und ab und zu umrühren.
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Schritt 3/5
Die Datteln zerkleinern.
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Schritt 4/5
Den Balsamico-Essig mit der Speisestärke verrühren.
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Schritt 5/5
Die Datteln und die Balsamico-Essig-Mischung zu der Gemüsebrühe geben und alles noch einmal kurz erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
