Flan crumble à la vanille
Vorbereitungszeit:
Back- / Ruhzeit:
Lorsque l'on hésite entre le fondant d'un flan et le croquant d'un crumble, autant réunir les deux ! Découvrez la recette du flan crumble délicieusement parfumé à la vanille.
Schritt 1/7
Placez 250 g de farine, 75 g de sucre, 125 g de beurre, 1 œuf, 1 sachet de sucre vanillé et une pincée de sel dans un robot et mélangez le tout pour obtenir une pâte lisse. Placez ensuite la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Schritt 2/7
Préparez la poudre de pudding comme indiqué sur l'emballage, mais utilisez un peu moins de lait qu'indiqué (max. 500 ml). Incorporez l'œuf et mettez la pâte au réfrigérateur.
Schritt 3/7
Préchauffez le four à 175 °C .
Schritt 4/7
Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la dans le moule à charnière recouvert de papier sulfurisé.
Schritt 5/7
Mettez tous les ingrédients pour le crumble dans un saladier et mélangez.
Schritt 6/7
Versez l'appareil à flan dans le moule démontable et parsemez le crumble.
Schritt 7/7
Faites cuire le gâteau pendant environ 35 minutes, puis laissez refroidir avant de déguster..


