Himbeer-Erdnuss-Porridge

Einfach13. November 2020
Himbeer-Erdnuss-Porridge

Vorbereitungszeit:

Back- / Ruhzeit:

5 minutes
10 minutes

Porridge-Fans hergehört – heute zeigen wir Dir ein Rezept mit Himbeeren und Erdnüssen.

Zutaten für
1 Prise
Salz
200 ml
Wasser
0.5
Banane
50 g
Himbeeren (frisch oder gefroren)

Schritt 1/4

Banane mit einer Gabel verdrücken und mit den Haferflocken, 2 EL Erdnussmus, dem Wasser und einer Prise Salz für etwa 10 Minuten köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren.

Schritt 2/4

Die Himbeeren in der Zwischenzeit mit einer Gabel zerdrücken.

Schritt 3/4

Zuletzt noch die Erdnüsse hacken.

Schritt 4/4

Den Porridge mit Himbeeren, dem restlichen Erdnussmus und gehackten Erdnüssen als Topping anrichten.

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Artemis Chodzinski

Werkstudentin Social Media Marketing

Im Café ein fixes Handyfoto vom bestellten Essen machen und vorher vielleicht noch ein kleines bisschen die Teller hin- und herschieben, um das beste Licht und die richtige Perspektive zu suchen? Für eine Person, die für Foodstyling und das Künstlerische im Essen und Anrichten lebt, ist das ein Muss! Wenn sie könnte, würde unsere Content Creatorin Artemis aus jedem süßen, veganen Cafébesuch ein großes Food Photography Shooting machen, aber sich zwischen ihre Mitmenschen und deren akuten Kuchenhunger zu stellen, will sie natürlich auch nicht. Deshalb hebt sie sich die zeitaufwendigen Shoots lieber für Zuhause oder die Studioküche auf und kreiert insbesondere für die internationalen Koro Social Media Channels richtig leckere und ästhetische Rezeptideen. 

Auch privat spielen Essen und Kunst ziemlich große Rollen in Artemis’ Leben und am liebsten teilt sie alles, was sie so begeistert und kreiert auch selbst auf Instagram oder YouTube. Ob Illustrieren, Häkeln, Kochen, Backen oder Töpfern, wenn es um kreative und künstlerische Projekte geht, ist Artemis dabei. Wenn dabei dann noch eine entspannte Lofi-Playlist im Hintergrund läuft und zwischendurch witzige Memes ausgetauscht werden, ist das noch die Kirsche auf der Torte (oder das Salz auf der Schokolade).

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