Spice up your Tofu!

Einfach21. Januar 2020
Spice up your Tofu!

Vorbereitungszeit:

Back- / Ruhzeit:

10 minutes
1 hour, 5 minutes

„Tofu schmeckt nach nichts“, „Tofu schmeckt immer gleich“ – wer das behauptet hat keine Ahnung! Es stimmt, Tofu ist im Geschmack sehr neutral, aber genau deswegen hast Du viele verschiedene Möglichkeiten Dein Tofu zu verarbeiten und zu würzen. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Wir haben zwei leckere Ideen für Dich, wie Du Dein Tofu ganz einfach zubereiten kannst, damit es richtig gut schmeckt!

Zutaten für
500 g
Honig(alternative)
200 g
Tofu
1 Stück
Knoblauchzehe
1
Etwas Chilli-Pulver
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Salz
0
Basilikum
1 Stück
Ingwer
120 ml
Zitronen Saft
1
kleine Zwiebel

Schritt 1/5

Zuerst hackst du den Ingwer, die Zwiebel und die Knoblauchzehe klein und gibst sie mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel und vermengst alles

Schritt 2/5

Dann schneidest du den Tofu in kleine Würfel und gibst ihn in die Marinade (Unser Tipp: Drücke das überschüssige Wasser aus dem Tofu bevor du es verwendest, damit es mit dem Anbraten schön knackig wird)

Schritt 3/5

Die Schüssel stellst Du dann für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank. Damit der Tofu schön mariniert wird

Schritt 4/5

Anschließend erhitzt du etwas Öl in einer Pfanne, gibst die Tofu Würfel hinein und wartest bis sie gold-braun werden. Fertig

Schritt 5/5

Die Tofu Würfel sind jetzt außen lecker knusprig und Du kannst sie super zu jeglichen asiatischen Gerichten hinzugeben

Dazu passende Produkte

Jules Radu
Jules Radu

Social Media & Creative Content

Ihr kennt Jules vielleicht von unserem Instagram-Kanal, wo sie deliziöse und ausgefallene Food-Inspo mit KoRo-Produkten teilt. Das Beste: Die Rezepte sehen nicht nur genial aus. Weil das Office oft zur Test-Küche und wir Mitarbeitenden zu Test-Objekten werden, können wir bestätigen: Wenn Jules kocht, wird’s richtig schmacko! Neben der Entwicklung von Rezepten liegt auch die Konzeption und Umsetzung von Video- und Marketingprojekten in ihren Zauberhänden.

Dass Jules ihre Hobby zum Beruf gemacht hat, sieht man bei einem Blick in die Liste ihrer Lieblingsbeschäftigungen: In ihrer Freizeit lässt sie es sich nicht nehmen, an neuen Rezepten zu tüfteln – auf ihrem Instagramkanal @beatreaze zeigt Jules, welche Köstlichkeiten dabei so rumkommen. Auch ihr Sinn für Ästhetik kommt nicht nur beim Anrichten von Snacks auf dem Teller zum Einsatz. Jules hat auch eine Schwäche für Interior Design und liebt ausgefallene Vintage Lampen.

Mehr über diese*n Autor*in lesen