Pistazien-Haferriegel
Vorbereitungszeit:
Back- / Ruhzeit:
Wenn Du Riegel schon immer mal selber machen wolltest, probiere es mit diesem Rezept! Übrigens kannst Du das Pistazienmus mit Deinem Lieblingsmus ersetzen.
Schritt 1/7
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/7
Kokosöl in einem kleinen Topf erhitzen, bis es flüssig ist.
Schritt 3/7
Banane und Datteln pürieren.
Schritt 4/7
6 Esslöffel Haferflocken zu Haferflockenmehl im Mixer mahlen.
Schritt 5/7
Alle Zutaten miteinander vermengen.
Schritt 6/7
Die Masse in einer kleinen mit Backpapier ausgelegte Auflaufform (ca. 20x20 cm) flach drücken (ca. 1 cm).
Schritt 7/7
10–15 Minuten im Backofen backen. Auskühlen lassen und ca. 12 Riegel schneiden. Hält sich im Kühlschrank gut eine Woche.


