Vegane Cookies mit Schoko & Kokos

Vorbereitungszeit:

Back- / Ruhzeit:

15 minutes

12 minutes

Diese Schoko-Kokos-Cookies sind zum Anbeißen und lassen sich ratzfatz zubereiten.

Zutaten für

40 g

Schokoladenstücke

80 ml

Agavendicksaft

1 TL

Backpulver

200 g

0.5 Dose

1 TL

2 gehäufte TL

Schritt 1/5

Den Backofen auf 200 °C vorheizen.

Schritt 2/5

Alle Zutaten außer Schokolade und Salz mischen und 12 Kekse formen.

Schritt 3/5

Auf ein Backblech legen und schließlich Schokoladenstücke und Salz obendrauf geben. Beides leicht in den Teig eindrücken, damit es besser hält.

Schritt 4/5

Kekse 10–12 Minuten backen. Rausnehmen, sobald die Kekse leicht braun werden und die Schokolade schmilzt.

Schritt 5/5

Kekse abkühlen lassen, damit sie fest werden.

Dazu passende Produkte

Teresa Schillaci

SEO & Italian Translations Working Student

Süß oder salzig? Geisteswissenschaften oder Marketing? Italien oder Deutschland? Aber wer hat eigentlich gesagt, dass man sich im Leben auf eine Sache festlegen muss?! Teresa jedenfalls nicht. Sie kümmert sich bei KoRo um Übersetzungen sowie SEO-Copywriting und studiert währenddessen Philosophie. Ewige Unentschlossene oder echte Entdeckerin? Wir entscheiden uns ganz klar für Letzteres! Wenn Teresa gerade nicht am Laptop sitzt und lernt oder an neuen KoRo-Inhalten tüftelt, ist sie wahrscheinlich unterwegs, um ihre Freund:innen zu besuchen, die über die ganze Welt verstreut sind. Sie liebt Trekkingtouren in luftigen Höhen, aber auch Küstenspaziergänge. Während sie noch überlegt, ob ihr Herz eher für Meer oder Berge schlägt (das kann dauern!), schreibt sie für unseren Blog – vor allem über KoRo-Projekte und spannende Neuigkeiten aus Italien.

Neugierig geworden? Dann wirf einen Blick auf unsere Projekte in Italien und entdecke, was es Neues gibt. Vielleicht ist ja sogar Deine Stadt dabei!

Mehr über diese*n Autor*in lesen