Poudre de houmous bio 500 g

Peu d’ingrédients sont aussi créatifs et polyvalents en cuisine que les pois chiches. Avec notre poudre de hummus, on a eu une idée simple : vous permettre de préparer exactement la quantité dont vous avez besoin, quand vous voulez. La poudre se conserve au moins 12 mois, reste légère, savoureuse et fraîche à chaque préparation. Farine de pois chiches, farine de sésame, ail et cumin : tout ce qu’il faut pour un hummus délicieux, facile et rapide.

Préparer son hummus n’a jamais été aussi simple

Le hummus, on l’aime nature ou version gourmande : betterave, potiron, ail des ours… mais notre hummus classique en poudre a aussi beaucoup de fans. Pourquoi la poudre ? Parce qu’on en a assez du hummus oublié au fond du frigo. Avec notre poudre, vous préparez votre portion fraîchement à chaque fois, exactement comme vous aimez. Mélangez 50 g de poudre (≈5 c. à s.) avec 60–65 ml d’eau, ajoutez 20–25 ml d’huile d’olive pour une texture crémeuse… et c’est prêt ! Petite astuce KoRo : un filet de citron rend le tout encore plus frais et gourmand.

Hummus sans tahini ? Pas question !

Si vous regardez la liste des ingrédients, vous remarquerez qu’il n’y a pas de tahini. Pas de panique ! Le tahini, c’est simplement une pâte obtenue en broyant des graines de sésame, celle qui donne au houmous sa texture crémeuse et son goût si caractéristique. Pour notre poudre de houmous, nous avons utilisé de la farine de sésame, qui se transforme en pâte dès qu’on ajoute un peu d’eau. Il ne vous reste plus qu’à ajouter huile d’olive et un filet de jus de citron pour obtenir un houmous crémeux, aromatique et savoureux, prêt à être dégusté et à impressionner vos invités !

Préparer son houmous n’a jamais été aussi simple

Le houmous se décline désormais dans toutes les saveurs : on pense spontanément aux variantes populaires à la betterave, au potimarron ou à l'ail des ours. Notre tartinade de pois chiches sucrés devient également de plus en plus populaire. Alors pourquoi en poudre !? Tout simplement pour éviter le houmous oublié qui se perd. C’est exactement ce qui rend la poudre de houmous si pratique : vous pouvez préparer votre houmous frais et à la quantité souhaitée à chaque fois. Le gros avantage : vous n’en préparez que ce dont vous avez vraiment besoin. Sans additifs ni numéros E, avec des ingrédients biologiques, la poudre est végane, riche en protéines et en fibres. Simple, pratique et délicieux : essayez notre poudre de houmous et ne manquez plus jamais votre dip crémeux !