Apfel-Karotten-Brot

Moderat9. Mai 2022
Apfel-Karotten-Brot

Vorbereitungszeit:

Back- / Ruhzeit:

15 minutes
24 hours, 40 minutes

Ein leckeres Rezept für einen Apfel-Karotten-Kuchen mit Mandeln und Dinkelmehl.

Zutaten für
1 Stk.
Ei
90 ml
Wasser
5 g
Backpulver
80 g
geraspelte Karotte

Schritt 1/4

Die geraspelte Karotte mit Apfelmark, Sirup, Ei und Wasser vermengen.

Schritt 2/4

Dann alles zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren.

Schritt 3/4

Die Masse in eine kleine Kastenform (15cm) geben und bei 170 Grad Umluft ca. 35-40 Minuten backen.

Schritt 4/4

Danach vollständig abkühlen und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen, erst dann aus der Form lösen.

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Jules Radu
Jules Radu

Social Media & Creative Content

Ihr kennt Jules vielleicht von unserem Instagram-Kanal, wo sie deliziöse und ausgefallene Food-Inspo mit KoRo-Produkten teilt. Das Beste: Die Rezepte sehen nicht nur genial aus. Weil das Office oft zur Test-Küche und wir Mitarbeitenden zu Test-Objekten werden, können wir bestätigen: Wenn Jules kocht, wird’s richtig schmacko! Neben der Entwicklung von Rezepten liegt auch die Konzeption und Umsetzung von Video- und Marketingprojekten in ihren Zauberhänden.

Dass Jules ihre Hobby zum Beruf gemacht hat, sieht man bei einem Blick in die Liste ihrer Lieblingsbeschäftigungen: In ihrer Freizeit lässt sie es sich nicht nehmen, an neuen Rezepten zu tüfteln – auf ihrem Instagramkanal @beatreaze zeigt Jules, welche Köstlichkeiten dabei so rumkommen. Auch ihr Sinn für Ästhetik kommt nicht nur beim Anrichten von Snacks auf dem Teller zum Einsatz. Jules hat auch eine Schwäche für Interior Design und liebt ausgefallene Vintage Lampen.

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