Falafel-Wrap
Vorbereitungszeit:
Back- / Ruhzeit:
Köstliche Kichererbsen-Bällchen in einem Wrap mit Gemüse und Joghurt serviert.
Schritt 1/4
Kichererbsen abtropfen lassen und in einem Mixer mit der Knoblauchzehe, Zitronensaft, Haferdrink, Petersilie und den Gewürzen zerkleinern.
Schritt 2/4
Die Masse in sechs walnussgroße Kugeln formen und in einer Pfanne mit dem Öl knusprig anbraten.
Schritt 3/4
Währenddessen das Gemüse kleinschneiden und die Wraps kurz erwärmen.
Schritt 4/4
Zuletzt kann angerichtet und mit etwas Joghurt verfeinert werden.


