Schoko-Mandel-Riegel

Einfach7. Juni 2017
Schoko-Mandel-Riegel

Vorbereitungszeit:

Back- / Ruhzeit:

10 minutes
10 minutes

Unsere Schoko-Mandel-Riegel überzeugen durch schnelle Zubereitung und viel Geschmack! Dieses Rezept kann auch wunderbar mit Deinen Lieblingszutaten variiert werden.

Zutaten für

Schritt 1/4

Zunächst die Schokodrops im Wasserbad schmelzen. Anschließend das Mandelmus einrühren.

Schritt 2/4

Die Mandeln grob hacken und zusammen mit dem Buchweizen in die Schüssel zur flüssigen Schokolade geben.

Schritt 3/4

Die Masse gut vermengen und im Anschluss auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

Schritt 4/4

Die Mischung im Kühlschrank auskühlen lassen. Abschließend mit einem großen scharfen Messer in Stücke schneiden.

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Artemis Chodzinski

Werkstudentin Social Media Marketing

Im Café ein fixes Handyfoto vom bestellten Essen machen und vorher vielleicht noch ein kleines bisschen die Teller hin- und herschieben, um das beste Licht und die richtige Perspektive zu suchen? Für eine Person, die für Foodstyling und das Künstlerische im Essen und Anrichten lebt, ist das ein Muss! Wenn sie könnte, würde unsere Content Creatorin Artemis aus jedem süßen, veganen Cafébesuch ein großes Food Photography Shooting machen, aber sich zwischen ihre Mitmenschen und deren akuten Kuchenhunger zu stellen, will sie natürlich auch nicht. Deshalb hebt sie sich die zeitaufwendigen Shoots lieber für Zuhause oder die Studioküche auf und kreiert insbesondere für die internationalen Koro Social Media Channels richtig leckere und ästhetische Rezeptideen. 

Auch privat spielen Essen und Kunst ziemlich große Rollen in Artemis’ Leben und am liebsten teilt sie alles, was sie so begeistert und kreiert auch selbst auf Instagram oder YouTube. Ob Illustrieren, Häkeln, Kochen, Backen oder Töpfern, wenn es um kreative und künstlerische Projekte geht, ist Artemis dabei. Wenn dabei dann noch eine entspannte Lofi-Playlist im Hintergrund läuft und zwischendurch witzige Memes ausgetauscht werden, ist das noch die Kirsche auf der Torte (oder das Salz auf der Schokolade).

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