Strawberry Cloud Matcha

Einfach26. Mai 2025
Strawberry Matcha Latte im Glas mit Erdbeerschicht unten, grünem Matcha und Eiswürfeln in der Mitte und rosa Milchschaum oben, mit Glasstrohhalm.

Vorbereitungszeit:

15 minutes

Du suchst ein neues, veganes Sommergetränk? Dann haben wir etwas ganz Besonderes für Dich: den Strawberry Cloud Matcha! Mit frischen Erdbeeren, cremiger Pflanzenmilch und unserem Bio-Matcha holst Du Dir den TikTok-Trend ganz einfach nach Hause!

Zutaten für
5 Ganze
frische Erdbeeren
50 ml
vegane Schlagcreme
60 ml
heißes Wasser (nicht kochend, ca. 80 °C)
4 Stück
Eiswürfel

Schritt 1/4

Wasche Deine Erdbeeren gründlich und püriere sie anschließend. Wenn Du es gerne etwas süßer magst, gib einen Schuss Agavendicksaft dazu.

Schritt 2/4

Mische etwa die Hälfte des Erdbeerpürees mit Pflanzendrink und Schlagcreme. Dann alles mit einem Milchaufschäumer oder Handrührgerät aufschlagen, bis es schön schaumig ist.

Schritt 3/4

Verrühre den Matcha mit heißem Wasser (am besten mit einem Bambusbesen oder Milchaufschäumer) so lange, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind und sich eine leichte Schaumschicht bildet.

Schritt 4/4

Jetzt kommt alles ins Glas: Erst das restliche Erdbeerpüree, dann ein paar Eiswürfel. Gieß langsam den Matcha über die Eiswürfel und toppe das Ganze mit dem Erdbeer-Milchschaum. Fertig! Genieß Deinen fruchtigen Strawberry Matcha Latte.

Dazu passende Produkte

Jules Radu
Jules Radu

Social Media & Creative Content

Ihr kennt Jules vielleicht von unserem Instagram-Kanal, wo sie deliziöse und ausgefallene Food-Inspo mit KoRo-Produkten teilt. Das Beste: Die Rezepte sehen nicht nur genial aus. Weil das Office oft zur Test-Küche und wir Mitarbeitenden zu Test-Objekten werden, können wir bestätigen: Wenn Jules kocht, wird’s richtig schmacko! Neben der Entwicklung von Rezepten liegt auch die Konzeption und Umsetzung von Video- und Marketingprojekten in ihren Zauberhänden.

Dass Jules ihre Hobby zum Beruf gemacht hat, sieht man bei einem Blick in die Liste ihrer Lieblingsbeschäftigungen: In ihrer Freizeit lässt sie es sich nicht nehmen, an neuen Rezepten zu tüfteln – auf ihrem Instagramkanal @beatreaze zeigt Jules, welche Köstlichkeiten dabei so rumkommen. Auch ihr Sinn für Ästhetik kommt nicht nur beim Anrichten von Snacks auf dem Teller zum Einsatz. Jules hat auch eine Schwäche für Interior Design und liebt ausgefallene Vintage Lampen.

Mehr über diese*n Autor*in lesen