Ungeschälter Bio Sesam 1 kg

Was wäre die Kindheit ohne die Sesamstraße gewesen? Wir alle erinnern uns doch noch an Tiffy, Bibo, Samson, Ernie und Bert und wie die ganzen schlauen, lustigen Figuren noch hießen. Getreu dem Motto „Wieso, weshalb, warum? Wer nicht fragt bleibt dumm” haben sie uns die Welt erklärt. Aber hat da auch mal jemand nach dem Korn gefragt, dem die Kinderserie ihren Namen zu verdanken hat? Höchste Zeit, dass wir das tun! Tausend tolle Sachen gibt es in unserem Shop zu sehen, manche muss man kaufen, um sie zu versteh’n. Also stöber doch einfach mal durch den Shop, packe den Sesam direkt in den Warenkorb und lasse Dein Krümelmonster-Herz höher schlagen.

Ein richtiger Oldie

Im morgendlichen Müsli, im Sushi oder auf dem klassischen Sesambrötchen ist Sesam vielleicht auch bei Dir im Alltag fest integriert. Aber das kleine Körnchen kann so viel mehr. Mit der Geburtsstunde um 4000 v. Chr. gehört die Sesampflanze zu den ältesten der Welt. Wir schätzen sie vor allem für ihren einzig essbaren Teil: ihre Samen. Die machen sich nämlich nicht nur auf Deinem Brötchen gut, sondern veredeln auch Tofu, Cracker, Kekse, Laddu und sogar Eis. Außerdem lässt sich daraus leckeres Tahin zaubern. Für besondere Naschkatzen haben wir es sogar noch mit Kakao und Kokos veredelt. Sesamöl eignet sich sowohl zum Kochen und Braten, wird aber auch in Heilsalben verwendet.

Was ist der Unterschied zu schwarzem Sesam?

Mit „Sesam, öffne Dich” gelang Ali Baba einst an einen wertvollen Schatz. Auch Sesam ist super wertvoll. Nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen seiner Inhaltsstoffe. So ist Sesam eine Eiweiß- und Ballaststoffquelle. Es hängt von der Pflanze ab, ob sie schwarze oder helle Sesamkörner trägt. Schwarzer Sesam gilt als Urform und ist im Geschmack etwas würziger als der weiße. Teste doch einfach mal aus, welche Sorte Dir besser schmeckt. Beide findest Du bei uns im Shop.