Crème à la fraise et coque au chocolat

Facile15 février 2024
Crème à la fraise et coque au chocolat

Temps de cuisson :

5 minutes

Une crème légère et fruitée à la fraise sous une fine coque craquante de chocolat

Ingrédients pour
150 g
Yaourt de soja ou coco
150 g
Yaourt de soja ou coco
50
Fraises congelées
5 ml
Sirop d'agave
2 cc
Cacao en poudre

Étape 1/4

Mélangez les yaourts et la poudre de fraise juste pour avoir une consistance de crème.

Étape 2/4

Décongelez les fraises, coupez-les en petits morceaux et ajoutez-les. Ajoutez un peu de sirop d'agave.

Étape 3/4

Mélangez la protéine au chocolat, le cacao et l'érythritol pour la couche au chocolat.

Étape 4/4

Ajoutez un peu d'eau jusqu'à obtenir une crème et versez-la sur la crème à la fraise. Placez au frigo jusqu'à durcissement.

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Artemis Chodzinski

Étudiante en marketing / réseaux sociaux

Prendre une photo rapide d’un plat au café, positionnant méticuleusement les assiettes pour capturer la lumière naturelle et le meilleur angle ? Pour une personne qui vit pour la stylisation esthétique de la nourriture, cela ne se discute même pas ! Si elle le pouvait, notre créatrice de contenu Artemis transformerait presque chaque visite dans un café vegan en une séance de photographie culinaire intensive. Bien sûr, elle ne veut pas non plus empêcher ses amis et collègues de déguster leurs gâteaux et cafés. C’est pourquoi elle réserve les prises de vue plus longues pour sa cuisine à la maison ou le studio, où elle crée des contenus de recettes super appétissantes et esthétiques, principalement pour les canaux sociaux internationaux de KoRo.

La nourriture et l’art occupent également une place importante dans la vie personnelle d’Artemis, qui adore partager toutes ses créations et ses coups de cœur sur ses propres chaînes Instagram et YouTube. Qu’il s’agisse d’illustration, de crochet, de cuisine, de pâtisserie ou encore de création et de peinture sur céramique, donnez-lui un projet créatif et elle sera partante. Et si, en plus, une playlist lofi apaisante passe en fond sonore et que des mèmes amusants sont partagés entre deux pauses, ce serait le scénario de rêve pour elle.

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