Petit-déjeuner-Muffins
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Des muffins breakfast sucrés et croustillants, faciles à reproduire.
Étape 1/6
Fais d'abord bouillir de l'eau et laisse les dattes tremper dans l'eau chaude dans un bol pendant environ 15 minutes.
Étape 2/6
Préchauffe le four à 180°C, chaleur de voûte et de sole.
Étape 3/6
Mets les gros flocons d'avoine dans un mixeur/processeur alimentaire et mouds-les pour obtenir une farine d'avoine grossière.
Étape 4/6
Ajoute ensuite les dattes trempées (sans l'eau), la banane, la purée de noisettes, la levure chimique et le vinaigre de cidre et mélange le tout pour obtenir une pâte collante.
Étape 5/6
Mélange maintenant les flocons d'avoine fins, le lait végétal, les framboises et les nibs de cacao à l'aide d'une cuillère.
Étape 6/6
Répartis le mélange dans des moules à muffins et fais-les cuire au four pendant environ 18 minutes.
