Pudding de chia au fruit du dragon
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Un délicieux dessert fruité et original à base de fruit du dragon.
Étape 1/5
Faites fondre les pépites de chocolat au bain-marie. Versez le chocolat liquide sur les bords de la verrine à l'aide d'une cuillère. Laissez refroidir pendant environ 15 minutes au réfrigérateur.
Étape 2/5
Entre-temps, mettez le fruit du dragon séché avec la boisson végétale dans un mixeur et mixez.
Étape 3/5
Versez ensuite le lait au fruit du dragon dans un bol. Ajoutez les graines de chia ainsi que le sirop d'agave et mélangez. Laissez gonfler pendant environ 10 minutes.
Étape 4/5
Appuyez la tranche de fruit du dragon à l'intérieur de la verrine et versez le pudding au chia.
Étape 5/5
Enfin, remplissez la verrine de yaourt et décorez avec des myrtilles, du chocolat rose et du quinoa soufflé.
