Salade automnale

Temps de préparation :

10 minutes

Cette salade est non seulement pleine de vitamines et de minéraux, mais elle est aussi très savoureuse ! En accompagnement ou en plat principal léger : voilà comment préparer une belle assiette automnale.

Ingrédients pour

1 poignée

Hsauvages mélangées (p. ex. ail des ours, pissenlit, oseille)

1 Entier

Tomate

0.5 Entier

Concombre

1 Entier

Oignon nouveaux

1 poignée

Cerneau de noix

1 CS

Huile d'olive

1 CS

Vinaigre balsamique

0 si besoin

Sel

0 si besoin

Poivre

Étape 1/7

Allez cueillir environ une poignée d'herbes sauvages comestibles. Veille à cueillir les herbes dans un environnement propre (pas directement à côté d'une route).

Étape 2/7

Lavez les herbes sauvages et faites-les bien égoutter.

Étape 3/7

Coupez grossièrement les herbes. Coupez la tomate et le concombre en cubes et l'oignon nouveau en rondelles. Placez le tout dans un grand saladier.

Étape 4/7

Concassez les noix et ajoutez-les pour donner à la salade une texture croquante et un goût de noisette.

Étape 5/7

Mélangez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique dans un petit bol. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût et mélangez bien le tout.

Étape 6/7

Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement le tout.

Étape 7/7

Dressez la salade sur une assiette et savourez.

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Jules Radu

Social Media & Creative Content

Vous avez peut-être déjà vu Jules sur notre chaîne Instagram, où elle partage des idées recettes originales et délicieuses avec nos produits KoRo. Et vous pouvez nous croire lorsque nous vous disons que ce Jules fait est toujours incroyable : elle nous fait goûter toutes les recettes préparées au bureau. D’ailleurs Jules ne fait pas que cuisiner : elle réalise aussi les vidéos de a à z.

On voit que Jules a fait de son passe-temps un métier quand on regarde la liste de ses activités préférées : pendant son temps libre, elle ne manque pas l'occasion de travailler sur de nouvelles recettes - sur sa chaîne Instagram @beatreaze, Jules montre toutes ses créations culinaires. Jules a également un faible pour la décoration intérieure et adore les lampes vintage insolites.

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