Biscotti vegani alle prugne
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Deliziosi cookie dal sapore dolce e bilanciato: una vera delizia!
Passaggio 1/7
Rivestire una teglia con la carta da forno.
Passaggio 2/7
Mescolare in una ciotola la farina, il lievito, il sale e la cannella.
Passaggio 3/7
In una ciotola grande mescolare il burro vegano, lo zucchero di canna e lo zucchero bianco e la purea di mele. Aggiungere la farina, l'amido di mais e il lievito e mescolare rapidamente fino a ottenere un impasto liscio.
Passaggio 4/7
Taglia a pezzetti le prugne e aggiungile al composto.
Passaggio 5/7
Ora lascia riposare la pasta in frigorifero per circa 20-30 minuti. Nel mentre puoi preriscaldare il forno a 180 gradi.
Passaggio 6/7
Ora aggiungi circa 1,5 (o 3 per biscotti grandi) cucchiai di impasto per biscotto. Quindi inforna per 10-12 minuti o fino a quando i bordi sono leggermente dorati. Lascia raffreddare per 10 minuti.
Passaggio 7/7
Accompagna con una bevanda calda e gustati i sapori della stagione fredda!
