Cetriolini fritti

Tempo di cottura:

30 minutes

Cetriolini fritti? Sembra così assurdo che dovete provarlo!

Ingredienti per

Cetriolini sottaceto grossi

200 ml

Olio per cucinare e friggere

50 g

Farina

0.5 cucchiaio

Paprika

1 cucchiaio

Aglio in polvere

1 cucchiaio

Pepe di Caienna

30 g

Sostituto d'uovo vegano

60 ml

Acqua

1 pugno/i

Cornflakes

4 cucchiaio

Maionese vegana

0.5 mz.

Aneto

Cetriolini sottaceto piccoli

Acqua dei cetriolini

1 presa

Sale

1 presa

Pepe

Passaggio 1/5

Mescolare il sostituto d'uovo in polvere con l'acqua in una ciotola, mescolare la farina con le spezie in un'altra ciotola e infine sminuzzare i cornflakes in una terza ciotola.

Passaggio 2/5

Passare un cetriolino prima nella miscela di farina, poi (con pazienza) nel sostituto d'uovo e infine nei cornflakes.

Passaggio 3/5

Scaldare l'olio per friggere a fuoco vivo e friggere i cetriolini per qualche minuto fino a doratura. Scolare su carta da cucina.

Passaggio 4/5

Per preparare la salsa, frullare la maionese vegana, l'aneto, i cetriolini tagliati finemente e un goccio di acqua di cetriolo. Aggiustare di sale e pepe.

Passaggio 5/5

Tuffare i cetriolini nella slasa!

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Jules Radu

Social Media & Creative Content

Forse la conoscete già dalla nostra pagina Instagram, dove condivide le sue idee deliziose e originali con i prodotti di KoRo. È davvero una maga nel creare ricette belle da vedere e pratiche da realizzare! E tutto l’ufficio può confermare: quando Jules si chiude in cucina, il successo (e lo spuntino) è garantito! Oltre a creare ricette, si occupa anche dell'ideazione e della realizzazione di progetti video e di marketing.

Jules ha trasformato la sua passione in una professione! Nel tempo libero non perde mai l'occasione di sperimentare nuove ricette e di aggiungerle anche al suo canale Instagram @beatreaze. Ma il suo senso estetico non si limita all’impiattamento! Jules ha un debole dichiarato per l’interior design e per le lampade vintage stravaganti!

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