Chia pudding alle more con crema di datteri e macadamia
Tempo di preparazione:
Se vi piace fare una colazione dal gusto fruttato, ma allo stesso tempo dolce e ricca di frutta secca, questa ricetta fa al caso vostro! Il chia pudding non deve essere per forza noioso, anzi, le possibilità sono molto innumerevoli. Qualche mora può rendere più intenso il sapore di questi piccoli semi superfood. In combinazione con una crema di datteri e macadamia, il pudding assumerà un sapore semplicemente paradisiaco! Che sia per colazione o come dessert, questi vasetti saranno sicuramente un successo!
Passaggio 1/4
Frullate le more fresche e poi mescolatele con i semi di chia bio, l'acqua e lo sciroppo d'acero grado A bio.
Passaggio 2/4
Lasciate i semi in ammollo per circa 15 minuti. È necessario mescolare di tanto in tanto per evitare la formazione di grumi. L'ideale sarebbe preparare il chia pudding la sera e lasciarlo in ammollo per tutta la notte in frigorifero.
Passaggio 3/4
Per preparare la crema di datteri e macadamia, frullate la banana congelata, le noci di Macadamia bio, il dattero Medjool Large Delight denocciolato, la bevanda vegetale ed i baccelli di vaniglia Bourbon fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Passaggio 4/4
In un bicchiere create uno strato di chia pudding alle more, poi uno di crema di datteri e macadamia, e così via fino alla fine. Decorate con altre more fresche.
