Cupcake al burro di arachidi
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Attenzione a tutti gli amanti delle arachidi! Questa ricetta di muffin è per voi.
Passaggio 1/7
Preriscaldare il forno a 180 °C (calore superiore e inferiore). Portare tutti gli ingredienti a temperatura ambiente.
Passaggio 2/7
Sbattere il burro, l'eritritolo, l'uovo e il latte di mandorla fino a renderli spumosi.
Passaggio 3/7
Aggiungere la farina di arachidi, la vaniglia, il sale e il lievito e mescolare.
Passaggio 4/7
Aggiungere all'impasto le arachidi e le palline di cacao e mescolare. Mescolare bene il tutto.
Passaggio 5/7
Dividere la pastella nelle teglie da muffin e cuocere per 20 minuti a 180 °C fino a doratura.
Passaggio 6/7
Per la crema, mescolare tutti gli ingredienti con un cucchiaio, versare in una sacca da pasticcere e distribuire sui muffin raffreddati.
Passaggio 7/7
Decorare con arachidi e cacao e conservare in frigorifero.
