Gyros di soia con fagioli

Tempo di preparazione:

Tempo di cottura:

10 minutes

5 minutes

È possibile preparare le polpette di soia in modo che si avvicinino molto al gyros. Una ricetta per i vegani e per tutti gli altri.

Ingredienti per

1 presa

Il sale

3 cucchiaio

Fagioli neri

1 cucchiaio

Salsa di soia

60 g

Trito di soia, grossolano

1 cucchiaio

Cumino

1 pz.

Cipolla

1 cucchiaio

Paprika affumicata in polvere

1 presa

Pepe

1 cucchiaio

Olio d'oliva

Passaggio 1/4

Versare acqua calda sulle cotolette di soia e lasciarle in ammollo per circa 10 minuti. Quindi versare l'acqua e strizzare bene le cotolette di soia.

Passaggio 2/4

Tagliare la cipolla ad anelli sottili.

Passaggio 3/4

Scaldare l'olio d'oliva in una padella. Soffriggervi le cotolette di soia e la cipolla.

Passaggio 4/4

Aggiungere la salsa di soia, le spezie e i fagioli neri e soffriggere per altri 5 minuti fino a quando non saranno croccanti.

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Jules Radu

Social Media & Creative Content

Forse la conoscete già dalla nostra pagina Instagram, dove condivide le sue idee deliziose e originali con i prodotti di KoRo. È davvero una maga nel creare ricette belle da vedere e pratiche da realizzare! E tutto l’ufficio può confermare: quando Jules si chiude in cucina, il successo (e lo spuntino) è garantito! Oltre a creare ricette, si occupa anche dell'ideazione e della realizzazione di progetti video e di marketing.

Jules ha trasformato la sua passione in una professione! Nel tempo libero non perde mai l'occasione di sperimentare nuove ricette e di aggiungerle anche al suo canale Instagram @beatreaze. Ma il suo senso estetico non si limita all’impiattamento! Jules ha un debole dichiarato per l’interior design e per le lampade vintage stravaganti!

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