Insalata estiva con fragole

Facile2 luglio 2024
Insalata estiva con fragole

Tempo di cottura:

10 minutes

Cosa preparare a pranzo quando fuori fa caldissimo? Vietato accendere i fornelli e mangiare un'insalata estiva con fragole essiccate e anguria!

Ingredienti per
150 g
Anguria
50 g
Cetriolo
1
Menta fresca
20 g
Pinoli
1
Lime
1 cucchiaio
Olio d'oliva

Passaggio 1/3

Taglia l'anguria l'alternativa vegana al formaggio a pezzetti, spezzetta le foglie di menta e affettare qualche cipollotto e il cetriolo.

Passaggio 2/3

Tosta qualche pinolo per renderlo più croccante e condisci l'insalata con un po' di olio d'oliva e succo di lime.

Passaggio 3/3

Aggiungi le fettine di fragola liofilizzata e gustati l'insalata più rinfrescante dell'estate!

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