Pasta con pomodori fritti

Tempo di preparazione:

15 minutes

Quando si ha fretta, questa pasta al pomodoro e avocado è la ricetta ideale.

Ingredienti per

0 a piacere

Sale alle erbe

300 g

Tagliatelle

1.5 cucchiaio

Erbe italiane

200 g

Avocado

200 g

Formaggio di pecora

2 cucchiaio

Olio di colza

400 g

Pomodori ciliegia o pachino

Passaggio 1/8

Mettere la pasta e cuocerla secondo le istruzioni della confezione.

Passaggio 2/8

Lavare e tagliare a metà i pomodori.

Passaggio 3/8

Aggiungere i pomodori alla padella con l'olio di colza e soffriggere a fuoco medio.

Passaggio 4/8

Tagliare la feta a pezzetti e togliere la buccia all'avocado.

Passaggio 5/8

Schiacciare l'avocado con una forchetta.

Passaggio 6/8

Mescolare i pomodori con le erbe italiane e un po' di sale alle erbe.

Passaggio 7/8

Scolare la pasta finita e aggiungerla ai pomodori.

Passaggio 8/8

Mescolare il tutto e aggiungere la feta e l'avocado e mescolare ancora.

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Teresa Schillaci

SEO & Italian Translations Working Student

Dolce o salato? Studi umanistici o marketing? Italia o Germania? Ma chi l’ha detto che nella vita bisogna essere una cosa sola?! E infatti Teresa, che per KoRo si occupa di traduzioni e SEO Copywriting, sta portando avanti i suoi studi in Filosofia. Eterna indecisa o anima esploratrice? A noi piace pensare la seconda! Se non la trovi davanti al computer a studiare o lavorare a qualche contenuto di KoRo, allora Teresa è probabilmente andata a trovare i suoi amici sparsi in giro per il mondo. Ama i trekking ad alta quota, ma anche le camminate a picco sul mare… Mentre decide se preferisce il mare o la montagna (potrebbero volerci anni) scrive per il blog, soprattutto riguardo ai progetti e alle novità di KoRo in Italia!

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