Pesto di arachidi e coriandolo

Tempo di preparazione:

5 minutes

Nel frattempo, esistono infinite varianti su come preparare da soli questa deliziosa pasta cruda. Il nostro suggerimento di ricetta si allontana dalla preparazione classica per passare a una variante moderna. Con il pesto di arachidi e coriandolo, i vostri spaghetti caldi acquisteranno un sapore di nocciole e spezie.

Ingredienti per

1 cucchiaio

Burro di arachidi

0 a piacere

Il sale

1.5 mz.

Koriander

1 cucchiaio

Zucchero di fiori di cocco

Limette

0 a piacere

Pepe

1 cucchiaio

Tamari

0.5 cucchiaio

Zenzero (macinato)

1 cucchiaio

Acqua

30 g

gherigli di arachidi non salati

0.5 cucchiaio

Aglio in polvere

Passaggio 1/2

Mescolare tutti gli ingredienti in un frullatore fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Passaggio 2/2

Condire il pesto con sale e pepe.

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Teresa Schillaci

SEO & Italian Translations Working Student

Dolce o salato? Studi umanistici o marketing? Italia o Germania? Ma chi l’ha detto che nella vita bisogna essere una cosa sola?! E infatti Teresa, che per KoRo si occupa di traduzioni e SEO Copywriting, sta portando avanti i suoi studi in Filosofia. Eterna indecisa o anima esploratrice? A noi piace pensare la seconda! Se non la trovi davanti al computer a studiare o lavorare a qualche contenuto di KoRo, allora Teresa è probabilmente andata a trovare i suoi amici sparsi in giro per il mondo. Ama i trekking ad alta quota, ma anche le camminate a picco sul mare… Mentre decide se preferisce il mare o la montagna (potrebbero volerci anni) scrive per il blog, soprattutto riguardo ai progetti e alle novità di KoRo in Italia!

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