Porridge da portare via
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Porridge con una differenza - colazione a base di avena senza glutine come pane con mele, datteri e noci.
Passaggio 1/8
Preriscaldare il forno a 180 °C.
Passaggio 2/8
Macinare i fiocchi d'avena e i semi di chia in un frullatore ad alta potenza fino a ottenere una farina fine.
Passaggio 3/8
Mescolare la farina d'avena e la farina di semi di chia con le spezie.
Passaggio 4/8
Sbucciare e togliere il torsolo alle mele e tagliarle a pezzi grossolani. Eliminare i semi dai datteri e tagliare anch'essi in pezzi fini.
Passaggio 5/8
Tritare grossolanamente le noci.
Passaggio 6/8
In una ciotola, mescolare la miscela di farina e spezie con l'olio, la bevanda vegetale e le mele, i datteri e le noci tritate per formare un impasto omogeneo.
Passaggio 7/8
A scelta, aggiungere alla fine 1 cucchiaio di bicarbonato e 1 cucchiaio di aceto di sidro di mele e mescolare bene per rendere il pane ancora più soffice.
Passaggio 8/8
Versare l'impasto in una teglia da forno e cuocere in forno a 180 gradi per circa 45 minuti.
