Vasetti di chia al frutto del drago

Tempo di preparazione:

Tempo di cottura:

15 minutes

Pensate al rosa: il dessert per la prossima serata al cinema. Grazie al frutto del drago, il dessert assume una colorazione accattivante. Il sapore è delizioso proprio come l'aspetto!

Ingredienti per

0 a piacere

Quinoa soffiata

100 ml

Yogurt (o alternativa vegetale)

1 cucchiaio

sciroppo d'agave

0 a piacere

Cioccolato rosa, ad esempio cioccolato rubino

80 ml

Latte (o bevanda vegetale)

2 cucchiaio

Gocce di cioccolato

1 fetta

Frutto del drago

2 cucchiaio

Chiasamen

10 g

Frutto del drago essiccato

0 q.b.

Mirtilli

Passaggio 1/5

Sciogliere le gocce di cioccolato a bagnomaria. Distribuire il cioccolato liquido sul bordo del bicchiere con un cucchiaio. Lasciare raffreddare in frigorifero per circa 15 minuti.

Passaggio 2/5

Nel frattempo, mettere il frutto del drago essiccato in un frullatore ad alta potenza con il latte (o la bevanda vegetale) e frullare completamente.

Passaggio 3/5

Versare quindi il latte di dragon fruit in una ciotola. Aggiungere i semi di chia e lo sciroppo d'agave e mescolare bene. Lasciare gonfiare per circa 10 minuti.

Passaggio 4/5

Premere la fetta di dragon fruit contro l'interno del bicchiere e versare il chia pudding nel bicchiere.

Passaggio 5/5

Infine, riempire il bicchiere con lo yogurt (o un'alternativa vegetale) e decorare con mirtilli, cioccolato rosa e quinoa.

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Teresa Schillaci

SEO & Italian Translations Working Student

Dolce o salato? Studi umanistici o marketing? Italia o Germania? Ma chi l’ha detto che nella vita bisogna essere una cosa sola?! E infatti Teresa, che per KoRo si occupa di traduzioni e SEO Copywriting, sta portando avanti i suoi studi in Filosofia. Eterna indecisa o anima esploratrice? A noi piace pensare la seconda! Se non la trovi davanti al computer a studiare o lavorare a qualche contenuto di KoRo, allora Teresa è probabilmente andata a trovare i suoi amici sparsi in giro per il mondo. Ama i trekking ad alta quota, ma anche le camminate a picco sul mare… Mentre decide se preferisce il mare o la montagna (potrebbero volerci anni) scrive per il blog, soprattutto riguardo ai progetti e alle novità di KoRo in Italia!

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