Cranberry-Macadamia-Smoothie-Bowl

Einfach20. Februar 2024
Cranberry-Macadamia-Smoothie-Bowl

Vorbereitungszeit:

15 Minuten

Diese Smoothie Bowl vereint die Frische der süß-sauren Früchte mit dem nussig-buttrigem Aroma der Macadamiakerne und bekommt dabei noch Unterstützung von aromatischen Gewürzen.

Zutaten für
2 Stk.
gefrorene Bananen
100 g
gefrorene Himbeeren
3 Stk.
Datteln
0.5 TL
Zimt
0.25 TL
Kardamompulver
0.25 TL
Muskatnuss, gemahlen
0 nach Belieben
Vanille
0 nach Belieben
frische Beeren
0 nach Belieben
gepuffte Quinoa

Schritt 1/5

Viertel die Cranberrys und weiche sie für etwa 30 Minuten im Pflanzendrink ein.

Schritt 2/5

Gib die Macadamiakerne in einen Mixer und vermahle sie für ein bis zwei Minuten.

Schritt 3/5

Füg die Bananen, Himbeeren, Datteln, Cranberrys und den Pflanzendrink hinzu und mix alles für ca. eine Minute.

Schritt 4/5

Gib die Gewürze hinzu und mixe erneut, bis alles homogen vermischt ist.

Schritt 5/5

Gib den Smoothie in eine Schüssel und garniere ihn mit den frischen Beeren und der gepufften Quinoa.

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Artemis Chodzinski

Werkstudentin Social Media Marketing

Im Café ein fixes Handyfoto vom bestellten Essen machen und vorher vielleicht noch ein kleines bisschen die Teller hin- und herschieben, um das beste Licht und die richtige Perspektive zu suchen? Für eine Person, die für Foodstyling und das Künstlerische im Essen und Anrichten lebt, ist das ein Muss! Wenn sie könnte, würde unsere Content Creatorin Artemis aus jedem süßen, veganen Cafébesuch ein großes Food Photography Shooting machen, aber sich zwischen ihre Mitmenschen und deren akuten Kuchenhunger zu stellen, will sie natürlich auch nicht. Deshalb hebt sie sich die zeitaufwendigen Shoots lieber für Zuhause oder die Studioküche auf und kreiert insbesondere für die internationalen Koro Social Media Channels richtig leckere und ästhetische Rezeptideen. 

Auch privat spielen Essen und Kunst ziemlich große Rollen in Artemis’ Leben und am liebsten teilt sie alles, was sie so begeistert und kreiert auch selbst auf Instagram oder YouTube. Ob Illustrieren, Häkeln, Kochen, Backen oder Töpfern, wenn es um kreative und künstlerische Projekte geht, ist Artemis dabei. Wenn dabei dann noch eine entspannte Lofi-Playlist im Hintergrund läuft und zwischendurch witzige Memes ausgetauscht werden, ist das noch die Kirsche auf der Torte (oder das Salz auf der Schokolade).

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