Tofu-Bowl

Einfach19. April 2021
Tofu-Bowl

Vorbereitungszeit:

20 Minuten

Dieser Salat holt Dich mit seinen bunten Farben und leckeren Zutaten aus dem Mittagstief.

Zutaten für
200 g
Tofu
1 TL
Sesam
150 g
Tomaten
250 g
Eisbergsalat
2 Stück
Frühlingszwiebel
100 g
Quinoa
150 g
Gurke
0.5 TL
Öl
1 TL
Sesam
140 g
Mais
1 Stück
Knoblauchzehe

Schritt 1/3

Den Tofu würfeln und für 2 Stunden in 2 EL Sojasoße, 1 EL Agavendicksaft, 2 Knoblauchzehen marinieren.

Schritt 2/3

1/2 TL Öl in einer Pfanne erhitzen und auf hoher Hitze den Tofu anbraten. Währenddessen die Quinoa nach Packungsanleitung kochen. Das Gemüse schneiden und in einer Bowl hübsch anrichten. Mit der Quinoa und dem Tofu toppen.

Schritt 3/3

Für die Soße Öl, Agavendicksaft, Sojasoße und Sesam zusammenrühren und über die Bowl geben.

Dazu passende Produkte

Jules Radu
Jules Radu

Social Media & Creative Content

Ihr kennt Jules vielleicht von unserem Instagram-Kanal, wo sie deliziöse und ausgefallene Food-Inspo mit KoRo-Produkten teilt. Das Beste: Die Rezepte sehen nicht nur genial aus. Weil das Office oft zur Test-Küche und wir Mitarbeitenden zu Test-Objekten werden, können wir bestätigen: Wenn Jules kocht, wird’s richtig schmacko! Neben der Entwicklung von Rezepten liegt auch die Konzeption und Umsetzung von Video- und Marketingprojekten in ihren Zauberhänden.

Dass Jules ihre Hobby zum Beruf gemacht hat, sieht man bei einem Blick in die Liste ihrer Lieblingsbeschäftigungen: In ihrer Freizeit lässt sie es sich nicht nehmen, an neuen Rezepten zu tüfteln – auf ihrem Instagramkanal @beatreaze zeigt Jules, welche Köstlichkeiten dabei so rumkommen. Auch ihr Sinn für Ästhetik kommt nicht nur beim Anrichten von Snacks auf dem Teller zum Einsatz. Jules hat auch eine Schwäche für Interior Design und liebt ausgefallene Vintage Lampen.

Mehr über diese*n Autor*in lesen
KoRo logoTrusted shops badge