Crumble vegan aux figues et aux prunes

Vorbereitungszeit:

Back- / Ruhzeit:

30 minutes

40 minutes

Un délicieux crumble aux fruits d'été, à base de figues et de prunes.

Zutaten für

230 g

Sucre brun

0.5 cc

Cannelle

50 g

Poudre d'amandes

1 unité

Le jus d'un citron

50 g

Poudre de noisettes

400 g

Farine (farine de blé ou d'épeautre)

300 g

Margarine végétale

6 unité

Figues séchées

18 unité

Prunes ou pruneaux

1 pincée

Sel

2 CS

Eau froide (facultatif)

Schritt 1/7

Mélangez la farine, la margarine et le sucre dans un saladier et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Schritt 2/7

Lavez les prunes et les figues, coupez les prunes en deux les figues en tranches.

Schritt 3/7

Coupez le beurre en petits morceaux, mélangez avec la farine, les poudres d'amandes et de noisettes, la cannelle et le sucre dans un bol et émiettez avec les doigts.

Schritt 4/7

Préchauffez le four à 180°C, étalez la pâte dans un moule chemisé.

Schritt 5/7

Répartissez les fruits sur la pâte, arrosez du jus de citron et saupoudrez de sucre.

Schritt 6/7

Parsemez le crumble par-dessus et faites cuire pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Schritt 7/7

Laissez refroidir et servez.