Granola-Rezept – Knuspermüsli selber machen

Einfach19. Februar 2024
Granola-Rezept – Knuspermüsli selber machen

Back- / Ruhzeit:

10 minutes

Wir zeigen Dir, wie Du Dein Knuspermüsli selber machen kannst! Granola gehört zu den Lieblingen aller Frühstücksmöglichkeiten, vor allem in den USA und Teilen Südamerikas. Im Unterschied zu mit weißem Zucker versetzten Fertigmüsli, stellen wir eine Alternative für selbst gemachtes Granola vor. Viel Spaß mit dem Rezept!

Zutaten für

Schritt 1/5

Zunächst solltest Du Cashewkerne, Paranüsse und Sonnenblumenkerne mit dem Messer grob zerkleinern.

Schritt 2/5

Dann kannst Du Haferflocken, Cashewkerne, Sonnenblumenkerne, Paranüsse, Leinsamen, Cornflakes, Salz und Zimt in einer Schüssel vermengen.

Schritt 3/5

Jetzt solltest Du den Reissirup ebenfalls in die Schüssel geben und solange mischen, bis dieser gleichmäßig an der Mischung haftet.

Schritt 4/5

Dann legst Du ein Backblech mit Backpapier aus und verteilst das Granola gleichmäßig darauf, danach schiebst Du es für 10 Minuten bei 170 °C Umluft in den Ofen. Nach 10 Minuten solltest Du die Temperatur auf 120 °C reduzieren und das Backblech kurz herausnehmen.

Schritt 5/5

Nun kannst Du den Kokosblütenzucker darauf verteilen und das Granola währenddessen durchmischen. Danach für weitere 5 Minuten backen. Nach dem Backen kannst Du das gebackene Müsli mit Trockenfrüchten, frischen Früchten und Kakaonibs verfeinern und noch warm oder abgekühlt genießen.

Dazu passende Produkte

Artemis hat einen Schal um, steht vor hellem Hintergrund und lächelt in die Kamera
Artemis Chodzinski

Werkstudentin Social Media Marketing

Im Café ein fixes Handyfoto vom bestellten Essen machen und vorher vielleicht noch ein kleines bisschen die Teller hin- und herschieben, um das beste Licht und die richtige Perspektive zu suchen? Für eine Person, die für Foodstyling und das Künstlerische im Essen und Anrichten lebt, ist das ein Muss! Wenn sie könnte, würde unsere Content Creatorin Artemis aus jedem süßen, veganen Cafébesuch ein großes Food Photography Shooting machen, aber sich zwischen ihre Mitmenschen und deren akuten Kuchenhunger zu stellen, will sie natürlich auch nicht. Deshalb hebt sie sich die zeitaufwendigen Shoots lieber für Zuhause oder die Studioküche auf und kreiert insbesondere für die internationalen Koro Social Media Channels richtig leckere und ästhetische Rezeptideen. 

Auch privat spielen Essen und Kunst ziemlich große Rollen in Artemis’ Leben und am liebsten teilt sie alles, was sie so begeistert und kreiert auch selbst auf Instagram oder YouTube. Ob Illustrieren, Häkeln, Kochen, Backen oder Töpfern, wenn es um kreative und künstlerische Projekte geht, ist Artemis dabei. Wenn dabei dann noch eine entspannte Lofi-Playlist im Hintergrund läuft und zwischendurch witzige Memes ausgetauscht werden, ist das noch die Kirsche auf der Torte (oder das Salz auf der Schokolade).

Mehr über diese*n Autor*in lesen