Macadamia-Vanillegrießbrei

Einfach22. Dezember 2023
Macadamia-Vanillegrießbrei

Vorbereitungszeit:

Back- / Ruhzeit:

5 minutes
15 minutes

Musst Du bei Grießbrei auch an Deine Kindheit denken? Vielleicht war Dein Lieblingsessen bei der Oma ja auch dieser cremige Brei, der mit jedem Topping grandios schmeckt. Ob es die Liebe war, mit der das Gericht zubereitet wurde oder die ganz besonderen Zutaten, die nur die Omas dieser Welt kennen, Grießbrei hat einfach immer geschmeckt! Um Dir einen Moment des Genusses und der Erinnerung zu bescheren, haben wir ein einfaches und schnelles Rezept für cremigen Vanillegrießbrei mit Macadamia zusammengestellt. Viel Spaß mit dem Gericht!

Zutaten für
0.5 TL
Vanille
0 nach Belieben
Agavendicksaft
80 g
gefrorene Himbeeren
0.5 TL
Johannisbrotkernmehl
0 etwas
Wasser
1 Handvoll
Macadamiakerne

Schritt 1/7

Zuerst bringst Du den Haferdrink in einem Topf zum Kochen.

Schritt 2/7

Dann vermengst Du Dinkelgrieß mit Puddingpulver und Vanille. Rühre die Mischung dann nach und nach in den Haferdrink ein.

Schritt 3/7

Danach solltest Du die Hitze zurückdrehen und unter ständigem Rühren den Brei für weitere 5 Minuten köcheln lassen. Eventuell musst Du noch etwas mehr Haferdrink nachgießen.

Schritt 4/7

Das Ganze süßt Du am besten mit Agavendicksaft.

Schritt 5/7

Als Nächstes erwärmst Du die gefrorenen Himbeeren mit etwas Wasser in einem Topf.

Schritt 6/7

Nun kannst Du das Johannisbrotkernmehl dazugeben und bis zur gewünschten Konsistenz eindicken lassen.

Schritt 7/7

Abschließend füllst Du den Grießbrei in eine Schale und garnierst das mit der Beerensoße sowie Macadamiakernen. Guten Appetit!

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Jules Radu
Jules Radu

Social Media & Creative Content

Ihr kennt Jules vielleicht von unserem Instagram-Kanal, wo sie deliziöse und ausgefallene Food-Inspo mit KoRo-Produkten teilt. Das Beste: Die Rezepte sehen nicht nur genial aus. Weil das Office oft zur Test-Küche und wir Mitarbeitenden zu Test-Objekten werden, können wir bestätigen: Wenn Jules kocht, wird’s richtig schmacko! Neben der Entwicklung von Rezepten liegt auch die Konzeption und Umsetzung von Video- und Marketingprojekten in ihren Zauberhänden.

Dass Jules ihre Hobby zum Beruf gemacht hat, sieht man bei einem Blick in die Liste ihrer Lieblingsbeschäftigungen: In ihrer Freizeit lässt sie es sich nicht nehmen, an neuen Rezepten zu tüfteln – auf ihrem Instagramkanal @beatreaze zeigt Jules, welche Köstlichkeiten dabei so rumkommen. Auch ihr Sinn für Ästhetik kommt nicht nur beim Anrichten von Snacks auf dem Teller zum Einsatz. Jules hat auch eine Schwäche für Interior Design und liebt ausgefallene Vintage Lampen.

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