Vegane Mango-Tiramisu-Overnight-Oats

Einfach6. März 2026
Vegane Mango Tiramisu Blended Overnight Oats im Glas, geschichtet mit cremigen Haferflocken, Kokosjoghurt und Mangopüree, getoppt mit gerösteten Kokoschips und getrockneter Mango – sommerliches Frühstück im Sonnenlicht.

Vorbereitungszeit:

Back- / Ruhzeit:

10 minutes
12 hours

Falls Du Dich fragst, was Du mit unseren leeren Nussmus-Gläsern machen kannst: Wir hätten da eine ziemlich leckere Idee. Diese Mango Tiramisu Overnight Oats mit fruchtigem Mangopüree, cremigem Kokosjoghurt und Haferflocken sind vegan, glutenfrei und in nur zehn Minuten vorbereitet. Glas schnappen, schichten und Rezept ausprobieren!

Zutaten für
1 Prise(n)
Salz
1 Prise(n)
Vanillepulver
5 EL
Kokosjoghurt, fest

Schritt 1/5

Haferflocken, Salz, Vanille, 1 EL Ahornsirup und Pflanzendrink in einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einer glatten Masse mixen. Je nach gewünschter Konsistenz optional etwas mehr oder weniger Haferdrink hinzufügen.\n

Schritt 2/5

Kokosjoghurt mit Vanille und optional etwas Ahornsirup glatt verrühren.

Schritt 3/5

Anschließend in ein sauberes Glas schichten: zuerst die Haferbasis, dann die Kokosjoghurt-Mischung und darauf Mangopüree.

Schritt 4/5

Die Schichten wiederholen und mit einer Schicht Mangopüree abschließen. Optional über Nacht in den Kühlschrank stellen.\n

Schritt 5/5

Zum Schluss mit gerösteten Kokoschips und Stücken getrockneter Mango toppen und genießen.

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Artemis hat einen Schal um, steht vor hellem Hintergrund und lächelt in die Kamera
Artemis Chodzinski

Werkstudentin Social Media Marketing

Im Café ein fixes Handyfoto vom bestellten Essen machen und vorher vielleicht noch ein kleines bisschen die Teller hin- und herschieben, um das beste Licht und die richtige Perspektive zu suchen? Für eine Person, die für Foodstyling und das Künstlerische im Essen und Anrichten lebt, ist das ein Muss! Wenn sie könnte, würde unsere Content Creatorin Artemis aus jedem süßen, veganen Cafébesuch ein großes Food Photography Shooting machen, aber sich zwischen ihre Mitmenschen und deren akuten Kuchenhunger zu stellen, will sie natürlich auch nicht. Deshalb hebt sie sich die zeitaufwendigen Shoots lieber für Zuhause oder die Studioküche auf und kreiert insbesondere für die internationalen Koro Social Media Channels richtig leckere und ästhetische Rezeptideen. 

Auch privat spielen Essen und Kunst ziemlich große Rollen in Artemis’ Leben und am liebsten teilt sie alles, was sie so begeistert und kreiert auch selbst auf Instagram oder YouTube. Ob Illustrieren, Häkeln, Kochen, Backen oder Töpfern, wenn es um kreative und künstlerische Projekte geht, ist Artemis dabei. Wenn dabei dann noch eine entspannte Lofi-Playlist im Hintergrund läuft und zwischendurch witzige Memes ausgetauscht werden, ist das noch die Kirsche auf der Torte (oder das Salz auf der Schokolade).

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