Tiramisu-Creme im Gläschen
Vorbereitungszeit:
Back- / Ruhzeit:
Veganer:innen aufgepasst! Dank Seidentofu statt Mascarpone ist dieses Rezept für Euch geeignet und auch alle anderen kommen geschmackstechnisch auf ihre Kosten. Schokodrops, Kakaonibs und Schoko-Protein-Crunchies verleihen eine schokoladige Note, die gut mit dem Espresso harmoniert. Da das Rezept auch optisch was hermacht, ist die Tiramisu-Creme im Gläschen ein gutes Mitbringsel für die nächste Party.
Schritt 1/5
Die Schokodrops im Wasserbad schmelzen und mit einem Löffel die flüssige Schokolade am Glasrand verteilen. Für ca. 15 Minuten im Kühlschrank erkalten lassen.
Schritt 2/5
In der Zwischenzeit Seidentofu, Kokosblütenzucker und Espresso im Standmixer zu einer Creme verarbeiten.
Schritt 3/5
Die beiden Gläser jeweils zur Hälfte mit der Creme befüllen. Anschließend pro Glas ca. 5 Schoko-Protein-Crunchies auf die Creme geben und beide Gläser mit der restlichen Creme auffüllen.
Schritt 4/5
Abschließend jedes Glas mit ca. 5 Schoko-Protein-Crunchies, ein paar Himbeeren, Kokoschips und gepuffter Quinoa dekorieren.
Schritt 5/5
Die Gläser bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.
.svg?cs=srgb&auto=format,compress&fit=fill&w=160)
