Tofu-Rosso-Bowl
Vorbereitungszeit:
Back- / Ruhzeit:
Diese vegane Bowl enthält ein leckeres Balsamico-Dressing und wird mit Pinienkernen garniert.
Schritt 1/7
Tofu Rosso in Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten.
Schritt 2/7
Bulgur in Gemüsebrühe kochen.
Schritt 3/7
Frisches Gemüse waschen.
Schritt 4/7
Pinienkerne in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten.
Schritt 5/7
Den Bulgur mittig in einem tiefen Teller anrichten und die anderen Zutaten drumherum drapieren.
Schritt 6/7
Aus Olivenöl, Balsamico und grob gehackten frischem Basilikum ein Dressing anrühren und über die Bowl geben.
Schritt 7/7
Mit Balsamico-Creme und Basilikum garnieren.


