Barres dattes bananes
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Des barres gourmandes alliant la saveur fruitée des bananes avec le goût sucré de caramel des dattes.
Étape 1/6
Coupez les dattes en deux, denoyautées-les et pressez-les par 3.
Étape 2/6
Ajoutez délicatement un peu de yaourt soja aux moitiés de dattes.
Étape 3/6
Coupez la banane en deux dans le sens de la longueur et sur la largeur. Placez un quart sur les moitiés de dattes remplies. Garnissez de purée de cacahuète en gouttes et tartiner.
Étape 4/6
Répétez les étapes 1 à 3 aussi souvent que vous le souhaitez avec le reste des ingrédients, puis mettez le tout au congélateur pendant environ 30 minutes.
Étape 5/6
Faites fondre les pépites de chocolat et ajoutez un peu d'huile de coco (environ 1/2 cuillère à soupe pour 80 g de gouttes de chocolat), cela rend le chocolat plus onctueux et plus facile à utiliser.
Étape 6/6
Enrobez les barres surgelées de chocolat fondu. Pour cela, placez les barres sur une grille et versez du chocolat dessus (placez un récipient collecteur en dessous) ou roulez les barres individuellement dans le chocolat. Ajoutez une pincée de sel. Laissez durcir brièvement au réfrigérateur.
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