Étoiles à la cannelle crues

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

15 minutes

5 minutes

Les étoiles à la cannelle (Zimtsterne), sont des biscuits allemands que l'on retrouve à chaque période de l'Avent : découvrez une version crue à déguster à n'importe quel moment de l'année.

Ingrédients pour

50 g

Farine de riz

1 CS

Jus de citron

3 CS

Purée de noix de coco

1 cc

50 g

0.25 cc

100 g

4 CS

Étape 1/4

Mixez les dattes avec le sirop de riz et le jus de citron.

Étape 2/4

Ajoutez les amandes moulues, la farine de riz, la cannelle et la vanille et mixez jusqu'à obtenir une masse homogène.

Étape 3/4

Etalez finement la pâte et découpez des étoiles à l'aide d'un emporte pièce.

Étape 4/4

Etalez une fine couche de purée de noix de coco sur les étoiles et mettez au frais.

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Jules Radu

Social Media & Creative Content

Vous avez peut-être déjà vu Jules sur notre chaîne Instagram, où elle partage des idées recettes originales et délicieuses avec nos produits KoRo. Et vous pouvez nous croire lorsque nous vous disons que ce Jules fait est toujours incroyable : elle nous fait goûter toutes les recettes préparées au bureau. D’ailleurs Jules ne fait pas que cuisiner : elle réalise aussi les vidéos de a à z.

On voit que Jules a fait de son passe-temps un métier quand on regarde la liste de ses activités préférées : pendant son temps libre, elle ne manque pas l'occasion de travailler sur de nouvelles recettes - sur sa chaîne Instagram @beatreaze, Jules montre toutes ses créations culinaires. Jules a également un faible pour la décoration intérieure et adore les lampes vintage insolites.

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