Gâteau à la courge

Ajoutez une pincée de sel, quatre cuillères à soupe de sucre de fleur de coco, 200 millilitres de lait de coco et un peu d'eau et mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène.

Étape 3/7

Versez la pâte dans un plat. Le mélange a une consistance plutôt sèche, il faut donc bien le presser dans le moule.

Étape 4/7

Placez au congélateur.

Étape 5/7

Pour faire la crème, mixez les noix de cajou, la purée de potiron, le sirop d'érable, une pincée de sel, deux cuillères à soupe d'huile de coco et 200 millilitres de lait de coco jusqu'à ce que le tout soit homogène et lisse.

Étape 6/7

Versez la crème sur la base.

Étape 7/7

Saupoudrez un peu de sucre de coco mélangé à la cannelle sur le gâteau et placez à nouveau quelques heures au frigo.

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Artemis hat einen Schal um, steht vor hellem Hintergrund und lächelt in die Kamera

Artemis Chodzinski

Étudiante en marketing / réseaux sociaux

Prendre une photo rapide d’un plat au café, positionnant méticuleusement les assiettes pour capturer la lumière naturelle et le meilleur angle ? Pour une personne qui vit pour la stylisation esthétique de la nourriture, cela ne se discute même pas ! Si elle le pouvait, notre créatrice de contenu Artemis transformerait presque chaque visite dans un café vegan en une séance de photographie culinaire intensive. Bien sûr, elle ne veut pas non plus empêcher ses amis et collègues de déguster leurs gâteaux et cafés. C’est pourquoi elle réserve les prises de vue plus longues pour sa cuisine à la maison ou le studio, où elle crée des contenus de recettes super appétissantes et esthétiques, principalement pour les canaux sociaux internationaux de KoRo.

La nourriture et l’art occupent également une place importante dans la vie personnelle d’Artemis, qui adore partager toutes ses créations et ses coups de cœur sur ses propres chaînes Instagram et YouTube. Qu’il s’agisse d’illustration, de crochet, de cuisine, de pâtisserie ou encore de création et de peinture sur céramique, donnez-lui un projet créatif et elle sera partante. Et si, en plus, une playlist lofi apaisante passe en fond sonore et que des mèmes amusants sont partagés entre deux pauses, ce serait le scénario de rêve pour elle.

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