Ceci bio | 2 kg

Che si tratti di falafel, hummus o curry vegano, è difficile immaginare le nostre cucine senza ceci! Insomma, la vita senza di loro sarebbe davvero noiosa! Con il loro sapore leggermente nocciolato e burroso, i ceci sono un must nella vostra cucina. Ora potete comprare i nostri ceci biologici in una pratica confezione da 2 kg e farne scorta! 

Ceci: deliziosi legumi

Anche se l'apparenza  lo suggerisce, il cece non è imparentato con il pisello. Appartiene alla famiglia dei legumi e gioca un ruolo importante in paesi come l'India, il Nord Africa, il Vicino Oriente e tutti i paesi arabi. Qui, i ceci sono considerati IL cibo per eccellenza, perché è estremamente nutriente e poco costoso. Nel frattempo, i deliziosi legumi sono diventati popolari anche nel resto del mondo, così come d'altronde i piatti orientali ad essi associati. Un kebab di falafel, per esempio, è ormai un classico anche in Europa e l'hummus si trova ormai in ogni supermercato. Soprattutto come condimento vegano, l'hummus è stato a lungo uno dei più popolari spalmabili sul pane. Non importa quale sia il vostro preferito, i nostri ceci biologici in confezione da 2 kg vi permetteranno di realizzare hummus, falafel e molto altro. 

Fonte di proteine vegetale

Nel nostro sacchetto troverete 100% ceci: senza conservanti, aromi o coloranti. Di conseguenza, i nostri ceci sono puramente vegetali e naturalmente vegani. I legumi sono una fonte di proteine vegetali, avendone ben 21 g per 100 g. Infine, il loro alto contenuto di fibre (11 g/100 g) e la provenienza da agricoltura biologica, li rendono un legume davvero di qualità.

Ceci: i legumi extra versatili

I ceci sono versatili. Che sia in un curry, in un'insalata o come spuntino, le ricette con i ceci sono davvero infinite! Che ne dite di un wrap di falafel o di deliziose carote arrostite al forno e condite con dell'hummus? Oppure, li abbiamo inseriti in numerosi prodotti nella nostra gamma. Come spalmabile, snack puro, farina o in formato fusilli, i ceci ci arricchiscono davvero in tutto e per tutto! Che ne pensi di una farinata Anche dolci, i piccoli legumi incantano le nostre papille gustative! Ma stop: abbiamo dimenticato di dirvi come preparare al meglio i nostri ceci! L'ideale sarebbe metterli in ammollo per una notte, almeno 12 ore, con 2 o 3 volte la quantità di acqua. Il giorno dopo potete semplicemente bollirli in acqua fresca per circa 90 minuti (in una vaporiera, naturalmente, si può fare più velocemente). Tuttavia, ogni minuto di cottura vale decisamente la pena! Fai subito scorta di ceci e sbizzarrisciti in mille ricette.