Aglio-Zenzero-Tofu

Facile3 marzo 2021
Aglio-Zenzero-Tofu

Tempo di preparazione:

Tempo di cottura:

10 minutes
20 minutes

Delizioso tofu speziato al sapore di zenzero fresco!

Ingredienti per
1 cucchiaio
Sesamo
2 cucchiaio
Salsa piccante al peperoncino
3 pz.
Spicchi d'aglio
1 pz.
Zenzero
2 cucchiaio
La forza
1 cucchiaio
Sciroppo d'acero
2 cucchiaio
Salsa di soia
1 pz.
Cipollotto
50 ml
Acqua
1 cucchiaio
Sesamo

Passaggio 1/3

Dimezzare il tofu, strizzarlo con un panno da cucina e tagliarlo a pezzetti. Mescolare 1 cucchiaio di amido con il tofu e cuocere in forno a 190°C ad aria calda per circa 20-30 minuti.

Passaggio 2/3

Per la salsa: mescolare 2 cucchiai di salsa di soia, 2 cucchiai di sciroppo di ahron, salsa di peperoncino, 1 cucchiaio di aceto e 1 cucchiaino di amido. Tritare l'aglio e lo zenzero. Affettare il cipollotto. Soffriggere l'aglio, lo zenzero e il cipollotto nell'olio. Aggiungere la salsa e soffriggere un po' finché non diventa una salsa densa. Aggiungere l'acqua e cuocere a fuoco lento.

Passaggio 3/3

Mescolare il tofu e la salsa e cospargere di semi di sesamo. Servire con il riso.

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Jules Radu
Jules Radu

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Forse la conoscete già dalla nostra pagina Instagram, dove condivide le sue idee deliziose e originali con i prodotti di KoRo. È davvero una maga nel creare ricette belle da vedere e pratiche da realizzare! E tutto l’ufficio può confermare:  quando Jules si chiude in cucina, il successo (e lo spuntino) è garantito! Oltre a creare ricette, si occupa anche dell'ideazione e della realizzazione di progetti video e di marketing.

Jules ha trasformato la sua passione in una professione! Nel tempo libero non perde mai l'occasione di sperimentare nuove ricette e di aggiungerle anche al suo canale Instagram @beatreaze. Ma il suo senso estetico non si limita all’impiattamento! Jules ha un debole dichiarato per l’interior design e per le lampade vintage stravaganti!

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