Barrette di banana e datteri

Tempo di preparazione:

Tempo di cottura:

10 minutes

50 minutes

Scopri la ricetta delle deliziose barrette di banana e datteri con crema di arachidi e gocce di cioccolato. Ideali come spuntino da sole o nel porridge!

Ingredienti per

Datteri

4 cucchiaio

Crema di arachidi crunchy

100 g

Gocce di cioccolato con xilitolo

4 cucchiaio

Alternativa vegana alla ricotta o formaggio spalmabile

Banana

1 cucchiaio

Olio di cocco

1 presa

Fiocchi di sale

Passaggio 1/6

Dividi a metà i datteri, rimuovi i noccioli e unisci le tre metà nel senso della lunghezza.

Passaggio 2/6

Versa un po' di ricotta vegana o formaggio spalmabile nelle metà dei datteri.

Passaggio 3/6

Taglia la banana a metà nel senso della lunghezza e perpendicolarmente. Disponi un quarto di banana sulle metà di datteri ripieni. Ricopri con una noce di burro di arachidi e spalma.

Passaggio 4/6

Ripeti i passaggi da 1 a 3 fino a esaurire gli ingredienti e poi riponi in freezer per circa 30 minuti.

Passaggio 5/6

Sciogli le gocce di cioccolato e aggiungi un po' di olio di cocco (circa 1/2 cucchiaio per 80 g di gocce di cioccolato), per rendere il cioccolato più fluido e facile da usare.

Passaggio 6/6

Rivesti le barrette ancora congelate con il cioccolato fuso. Per farlo, disporre le barrette su una griglia e versaci sopra il cioccolato (mettere un contenitore sotto) o rotola le barrette singolarmente nel cioccolato. Aggiungi qualche fiocco di sale. Lasciare rassodare brevemente in frigorifero.

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Jules Radu

Social Media & Creative Content

Forse la conoscete già dalla nostra pagina Instagram, dove condivide le sue idee deliziose e originali con i prodotti di KoRo. È davvero una maga nel creare ricette belle da vedere e pratiche da realizzare! E tutto l’ufficio può confermare: quando Jules si chiude in cucina, il successo (e lo spuntino) è garantito! Oltre a creare ricette, si occupa anche dell'ideazione e della realizzazione di progetti video e di marketing.

Jules ha trasformato la sua passione in una professione! Nel tempo libero non perde mai l'occasione di sperimentare nuove ricette e di aggiungerle anche al suo canale Instagram @beatreaze. Ma il suo senso estetico non si limita all’impiattamento! Jules ha un debole dichiarato per l’interior design e per le lampade vintage stravaganti!

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