Porridge di lenticchie ai frutti di bosco

Tempo di preparazione:

Tempo di cottura:

5 minutes

20 minutes

Una ricetta deliziosa e veloce di porridge con lenticchie, frutti di bosco e banana.

Ingredienti per

3 cucchiaio

Beerenquark/Joghurt

1 cucchiaio

1 cucchiaio

Succo di limone

1 pz.

Banane

2 cucchiaio

30 g

1 pugno/i

30 g

Bacche

20 g

50 g

Latte

1 presa

1 cucchiaio

Aceto di sidro di mele

90 ml

Acqua

Portare a ebollizione le lenticchie in acqua, aceto e sale fino a quando saranno morbide ma ancora sode al morso.

Ridurre in purea i frutti di bosco, la banana, la cannella, il latte e il limone con un po' di acqua e purea di noci.

Mescolare il latte di bacche con i fiocchi d'avena.

Aggiungere il composto alle lenticchie e lasciare che si gonfino. Se necessario, aggiungere un po' d'acqua.

Ricoprire con yogurt, altri frutti di bosco, banana e quinoa soffiata e gustare!