Tofu-Rosso-Bowl

Tempo di preparazione:

Tempo di cottura:

15 minutes

Questa ciotola vegana contiene un delizioso condimento al balsamico ed è guarnita con pinoli.

Ingredienti per

1 pugno/i

Basilico

1 presa/e

50 g

2 cucchiaio

150 g

1 presa/e

3 cucchiaio

Balsamico Creme

2 cucchiaio

Balsamico-Essig

Spighe di pomodori ciliegini

1 pugno/i

Pinoli (tostati)

1 mz.

Rucola

1 Tazza/e

Bulgur

Passaggio 1/7

Tagliare il tofu rosso a strisce e friggerlo in una padella.

Passaggio 2/7

Cuocere il bulgur nel brodo vegetale.

Passaggio 3/7

Lavare le verdure fresche.

Passaggio 4/7

Tostare i pinoli in una padella asciutta fino a doratura.

Passaggio 5/7

Disporre il bulgur al centro di un piatto profondo e distribuirvi intorno gli altri ingredienti.

Passaggio 6/7

Mescolare l'olio d'oliva, l'aceto balsamico e il basilico fresco tritato grossolanamente e versare sulla ciotola.

Passaggio 7/7

Guarnire con crema di balsamico e foglie di basilico.

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Jules Radu

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Forse la conoscete già dalla nostra pagina Instagram, dove condivide le sue idee deliziose e originali con i prodotti di KoRo. È davvero una maga nel creare ricette belle da vedere e pratiche da realizzare! E tutto l’ufficio può confermare: quando Jules si chiude in cucina, il successo (e lo spuntino) è garantito! Oltre a creare ricette, si occupa anche dell'ideazione e della realizzazione di progetti video e di marketing.

Jules ha trasformato la sua passione in una professione! Nel tempo libero non perde mai l'occasione di sperimentare nuove ricette e di aggiungerle anche al suo canale Instagram @beatreaze. Ma il suo senso estetico non si limita all’impiattamento! Jules ha un debole dichiarato per l’interior design e per le lampade vintage stravaganti!

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