Mirtilli rossi dolcificati al succo di mela | 1 kg

I mirtilli sono molto amati in America così come in Europa e nella loro variante essiccata vengono spesso venduti con l'aggiunta di zuccheri raffinati. Noi abbiamo deciso di eliminare gli zuccheri raffinati dai nostri prodotti e per questo proponiamo i nostri mirtilli essiccati con un solo extra naturale: il succo di mela 100%.

I mirtilli rossi: che cosa sono e da dove vengono?

Questi frutti provenienti dal Nord America crescono su cespugli e appartengono alla famiglia delle ericacee. A settembre i frutti sono maturi e pronti per essere raccolti. Al loro interno le numerose camere d'aria permettono loro di rimanere a galla in qualsiasi liquido. Per questo per facilitare la raccolta nelle piantagioni ad agricoltura intensiva i campi vengono allagati e i frutti vengono poi separati meccanicamente dai cespugli. I mirtilli al naturale sono estremamente amari e aspri, per questo è necessario lavorarli ulteriormente prima di consumarli. I nostri mirtilli dolcificati sono perfetti nei dolci, nel muesli, nel porridge o anche da soli!

I tanti utilizzi dei mirtilli rossi

Nel nostro shop troverete molte altre varianti dei nostri mirtilli rossi dolcificati con succo di mela: croccanti, liofilizzati, in forma di succo, al cioccolato. Anche se questa piccola bacca non è europea, è diventata molto popolare qui da noi, e viene usata in frullati, come aggiunta a biscotti, torte e muffin, oppure in combinazione con la frutta secca. Piccola chicca per veri appassionati: donano una deliziosa nota aspra a che a contorni di verdure, oppure in couscous!