Geteilte gelbe Bio Linsen 2 kg

Rote Linsen sind bereits fester Bestandteil Deiner Dal-Kreationen und grüne Linsen feierst Du als Bolo-Ersatz? Zeit die Ampel zu vervollständigen. Wie bei roten Linsen handelt es sich bei gelben Linsen um geschälte grüne und braune Linsen. Puh, ganz schön bunt! Während die Verwendungsmöglichkeiten die gleichen sind, bereichern gelbe Linsen Deine Küche farblich wie geschmacklich. Da es sich bei unserer gelben Version um geteilte Linsen handelt, punkten die kleinen Hülsenfrüchte zudem mit einer besonders kurzen Garzeit und eignen sich prima für blitzschnelle Linsen-Gerichte.

Gelbe Linsen verwenden: Allrounder für jede Mahlzeit

Linsen sind in der Küche echte Allrounder und werden weltweit für ihre unkomplizierte Zubereitung geschätzt. Vor allem in Indien sind die Hülsenfrüchte eines der Grundnahrungsmittel. Besonders rote und gelbe Linsen sind die Basis für verschiedene Currys und die Hauptzutat für das beliebte Linsen-Dal. Aber auch in Mexiko werden Linsen traditionell zum Anreichern von Suppen oder scharfen Eintöpfen verwendet. Linsen können außerdem kalt serviert werden – auch als würziger Linsensalat oder Bowl-Einlage überzeugen die kleinen Hülsenfrüchte. Da es sich bei unseren gelben Linsen um bereits geteilte Linsen handelt, eignen die sich darüber hinaus besonders gut für die Weiterverarbeitung – beispielsweise zu glutenfreiem* Linsenmehl, Linsen-Bratlingen oder einem Linsen-Aufstrich. Neben ihrem leckeren Geschmack sind Linsen besonders bei einer veganen Ernährungsweise auch aufgrund ihres hohen Eiweißgehaltes (25 g/100 g) beliebt. Und noch ein kleiner Hinweis für Deine nächsten Küchenkreationen: Linsen immer vor der Verwendung unter fließendem Wasser abspülen.

Voller Geschmack, volle Qualität

Unsere Linsen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Trotz herausragender Qualität gelingt es nicht immer, dass beim Schälen und Trocknen der Linsen der gelbe Kern ganz bleibt. Es entstehen kleine gelbe Linsen-Hälften, die ausgesiebt werden. Selbstverständlich ist dieser sogenannte Linsen-Split genauso hochwertig wie die runde Ware. Um Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken, kannst Du bei uns geteilte gelbe Bio-Linsen kaufen – selbstverständlich ohne jegliche Farb- oder Geschmacksstoffe. Unsere gelben Linsen werden nur leicht geölt, wodurch sie gleichmäßig glänzen und weniger stauben. Hol Dir mit unseren gelben Linsen frische Farbe in Deine Küche und bring etwas Sonnengelb auf Deinen Teller!

*Die gelben Bio-Linsen können Spuren von Gluten enthalten. Mehr Infos findest Du in den FAQs.