Banana Cheesecake

Moderat14. Februar 2024
Banana Cheesecake

Vorbereitungszeit:

Back- / Ruhzeit:

15 minutes
30 minutes

Leckerer Banana Cheesecake mit Magerquark und getrockneten Bananenscheiben. Einfaches Rezept für einen kleinen Kuchen.

Zutaten für
250 g
Magerquark
1 Stk.
Banane
1 Stk.
Ei
22 g
Vanille-Puddingpulver

Schritt 1/6

Die Banane zermatschen und zum Quark geben.

Schritt 2/6

Die getrockneten Bananenscheiben kleinschneiden und mit Puddingpulver unter die Quarkmasse rühren.

Schritt 3/6

Anschließend das Ei einrühren und mit einer Süße nach Wahl verrühren.

Schritt 4/6

Alles in eine Kuchenform füllen und bei 160 °C Umluft für 30 Minuten im Ofen backen.

Schritt 5/6

Auskühlen lassen und genießen!

Schritt 6/6

Wenn Du magst kannst Du den ausgekühlten Kuchen noch mit ein paar Schokoraspeln aufpeppen.

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Artemis Chodzinski

Werkstudentin Social Media Marketing

Im Café ein fixes Handyfoto vom bestellten Essen machen und vorher vielleicht noch ein kleines bisschen die Teller hin- und herschieben, um das beste Licht und die richtige Perspektive zu suchen? Für eine Person, die für Foodstyling und das Künstlerische im Essen und Anrichten lebt, ist das ein Muss! Wenn sie könnte, würde unsere Content Creatorin Artemis aus jedem süßen, veganen Cafébesuch ein großes Food Photography Shooting machen, aber sich zwischen ihre Mitmenschen und deren akuten Kuchenhunger zu stellen, will sie natürlich auch nicht. Deshalb hebt sie sich die zeitaufwendigen Shoots lieber für Zuhause oder die Studioküche auf und kreiert insbesondere für die internationalen Koro Social Media Channels richtig leckere und ästhetische Rezeptideen. 

Auch privat spielen Essen und Kunst ziemlich große Rollen in Artemis’ Leben und am liebsten teilt sie alles, was sie so begeistert und kreiert auch selbst auf Instagram oder YouTube. Ob Illustrieren, Häkeln, Kochen, Backen oder Töpfern, wenn es um kreative und künstlerische Projekte geht, ist Artemis dabei. Wenn dabei dann noch eine entspannte Lofi-Playlist im Hintergrund läuft und zwischendurch witzige Memes ausgetauscht werden, ist das noch die Kirsche auf der Torte (oder das Salz auf der Schokolade).

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