Einfach
3. Februar 2021
Vorbereitungszeit:
25 Min.
Porridge mit Linsen, Bananenmilch und Beeren. Mal was anderes.
| 40 g | Nussmus |
| 80 ml | Bananenmilch |
| 1 TL | Carob oder Kakao |
| 1 EL | Apfelessig |
| 1 TL | Salz |
| 60 g | Gefrorene Beeren |
| 1 TL | Zimt |
| 1 Stk. | Banane |
| 30 g | Haferflocken |
| 200 g | rote Linsen |
| 80 ml | Pflanzendrink |
| 240 ml | Wasser |
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Schritt 1/5
Linsen mit Pflanzenmilch und 2/3 des Wassers aufkochen. Apfelessig und Salz hinzufügen. Hitze reduzieren und 5–10 Minuten köcheln lassen.
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Schritt 2/5
Zimt und Carob oder Kakao mit der Bananenmilch verrühren, bis sich alle Klümpchen aufgelöst haben.
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Schritt 3/5
Haferflocken, Bananenmilch und das restliche Wasser einrühren und nochmals köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
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Schritt 4/5
Erdnüsse und Kakaonibs zur Mischung geben und unterrühren.
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Schritt 5/5
Mit Beeren, Banane und Nussmus toppen.
