Blue Spirulina Coconut Cloud (vegan & glutenfrei)

Einfach17. März 2026
Ein Glas mit einem hellblauen, schaumigen Kokosdrink steht auf einer weißen Oberfläche vor einer schlichten Wand, mit leichter Kondensation am Glas. Daneben liegt ein Löffel mit intensiv blauem Spirulina-Pulver, von dem etwas auf die Oberfläche gestreut ist. Im Hintergrund ist unscharf eine Verpackung mit der Aufschrift „Kokos Wasser“ zu sehen.

Vorbereitungszeit:

5 minutes

Matcha war gestern - jetzt wird’s blau! Unser Blue Spirulina Coconut Cloud bekommt mit blauem Spirulina Pulver nicht nur ein leuchtendes Upgrade, sondern liefert Dir ganz nebenbei noch eine extra Portion Protein. Cremig, frisch, leicht süßlich – ein Sommerdrink, der aussieht wie Urlaub und genauso schmeckt.

Zutaten für
3 Stück
Eiswürfel
3 EL
Schlagsahne, pflanzlich

Schritt 1/3

Vegane Schlagsahne zusammen mit dem blauen Spirulina Pulver sowie optional Vanille und Süßungsmittel steif schlagen, bis eine luftige, gleichmäßig gefärbte Creme entsteht.

Schritt 2/3

Eiswürfel in ein Glas geben und mit Kokoswasser auffüllen.

Schritt 3/3

Zum Schluss den blauen Cream-Foam vorsichtig auf das Getränk geben. Servieren, umrühren und genießen.

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Artemis Chodzinski

Werkstudentin Social Media Marketing

Im Café ein fixes Handyfoto vom bestellten Essen machen und vorher vielleicht noch ein kleines bisschen die Teller hin- und herschieben, um das beste Licht und die richtige Perspektive zu suchen? Für eine Person, die für Foodstyling und das Künstlerische im Essen und Anrichten lebt, ist das ein Muss! Wenn sie könnte, würde unsere Content Creatorin Artemis aus jedem süßen, veganen Cafébesuch ein großes Food Photography Shooting machen, aber sich zwischen ihre Mitmenschen und deren akuten Kuchenhunger zu stellen, will sie natürlich auch nicht. Deshalb hebt sie sich die zeitaufwendigen Shoots lieber für Zuhause oder die Studioküche auf und kreiert insbesondere für die internationalen Koro Social Media Channels richtig leckere und ästhetische Rezeptideen. 

Auch privat spielen Essen und Kunst ziemlich große Rollen in Artemis’ Leben und am liebsten teilt sie alles, was sie so begeistert und kreiert auch selbst auf Instagram oder YouTube. Ob Illustrieren, Häkeln, Kochen, Backen oder Töpfern, wenn es um kreative und künstlerische Projekte geht, ist Artemis dabei. Wenn dabei dann noch eine entspannte Lofi-Playlist im Hintergrund läuft und zwischendurch witzige Memes ausgetauscht werden, ist das noch die Kirsche auf der Torte (oder das Salz auf der Schokolade).

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