Foamy Coffee Pistachio Latte

Einfach1. Oktober 2025
Eine Glastasse mit einem Henkel, die auf einem weißen Untergrund steht. Die Tasse enthält ein geschichtetes Getränk: eine helle, cremefarbene Flüssigkeit im unteren Teil, die von einer großen Menge an karamellfarbenem, luftigem Schaum gekrönt wird. Obenauf ist das Getränk großzügig mit gehackten grünen Pistazien bestreut.

Vorbereitungszeit:

5 minutes

Herbst heißt: Zeit für Gemütlichkeit! Und was passt da besser als ein Drink, der schon so aussieht, als würde man sich am liebsten direkt reinlegen? Gemeinsam mit Oatly haben wir einen Foamy Pistachio Latte gezaubert: Nussiger Pistazien-Schaum wird mit einem fluffigen Kissen aus Kaffee im Dalgona-Style getoppt. Das Rezept Deiner (und unserer) Träume!

Zutaten für
200 ml
Oatly Barista Drink Edition Lighter Taste
2 TL
Instantkaffee
2 TL
Heißes Wasser

Schritt 1/3

Gebe den Oatly Barista Drink Lighter Taste in einen Milchaufschäumer und erwärme ihn zunächst leicht. Füge dann 1 EL Pistazienmus hinzu und lasse alles zusammen erhitzen und aufschäumen. (Wenn Du keinen elektrischen Milchaufschäumer hast, erhitze den Barista Drink einfach auf dem Herd, bis er warm ist, füge dann das Pistazienmus hinzu und mixe oder verrühre alles mit einem Mixer oder einem elektrischen Schneebesen, bis alles glatt und leicht schaumig ist.)

Schritt 2/3

Um den Kaffee-Schaum im Dalgona-Style herzustellen, gebe Instantkaffee, heißes Wasser und Agavendicksaft in ein kleines Glas und schlage die Mischung mit einem elektrischen Schneebesen, bis sie dick und schaumig ist und sich die Farbe von goldbraun zu einem helleren braun-beigen Ton verändert.

Schritt 3/3

Gieße zum Schluss das warme Pistazien-Getränk in eine Tasse und gebe den geschlagenen Kaffee-Schaum vorsichtig mit einem Löffel darauf. Nach Belieben kannst Du Deinen Drink mit einigen zerkleinerten Pistazien garnieren. Lass es Dir schmecken!

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Artemis Chodzinski

Werkstudentin Social Media Marketing

Im Café ein fixes Handyfoto vom bestellten Essen machen und vorher vielleicht noch ein kleines bisschen die Teller hin- und herschieben, um das beste Licht und die richtige Perspektive zu suchen? Für eine Person, die für Foodstyling und das Künstlerische im Essen und Anrichten lebt, ist das ein Muss! Wenn sie könnte, würde unsere Content Creatorin Artemis aus jedem süßen, veganen Cafébesuch ein großes Food Photography Shooting machen, aber sich zwischen ihre Mitmenschen und deren akuten Kuchenhunger zu stellen, will sie natürlich auch nicht. Deshalb hebt sie sich die zeitaufwendigen Shoots lieber für Zuhause oder die Studioküche auf und kreiert insbesondere für die internationalen Koro Social Media Channels richtig leckere und ästhetische Rezeptideen. 

Auch privat spielen Essen und Kunst ziemlich große Rollen in Artemis’ Leben und am liebsten teilt sie alles, was sie so begeistert und kreiert auch selbst auf Instagram oder YouTube. Ob Illustrieren, Häkeln, Kochen, Backen oder Töpfern, wenn es um kreative und künstlerische Projekte geht, ist Artemis dabei. Wenn dabei dann noch eine entspannte Lofi-Playlist im Hintergrund läuft und zwischendurch witzige Memes ausgetauscht werden, ist das noch die Kirsche auf der Torte (oder das Salz auf der Schokolade).

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