Herzhafte Hirsetaler Rezept

Vorbereitungszeit:

Back- / Ruhzeit:

20 minutes

Die goldfarbenen Taler genießt Du am besten mit einem frischen Salat oder Ofengemüse. Auch ein frischer Dip darf natürlich nicht fehlen.

Zutaten für

1 Prise

Salz

1 geraspelte

Karotte

20 g

Buchweizenmehl

120 g

Hirse

1 Prise

Pfeffer

1 Prise

Rosmarin

1 Messerspitze

Kurkuma

Schritt 1/4

Hirse in doppelter Menge Wasser etwa 20 Minuten kochen.

Schritt 2/4

Geraspelte Karotte, Salz, Pfeffer, Kurkuma und Rosmarin sowie 2 EL Buchweizenmehl unter die Hirse mischen.

Schritt 3/4

Fertige Masse etwas abkühlen lassen und Taler formen.

Schritt 4/4

Taler etwa 20 Minuten im Ofen backen bis sie goldbraun sind.

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Jules Radu

Social Media & Creative Content

Ihr kennt Jules vielleicht von unserem Instagram-Kanal, wo sie deliziöse und ausgefallene Food-Inspo mit KoRo-Produkten teilt. Das Beste: Die Rezepte sehen nicht nur genial aus. Weil das Office oft zur Test-Küche und wir Mitarbeitenden zu Test-Objekten werden, können wir bestätigen: Wenn Jules kocht, wird’s richtig schmacko! Neben der Entwicklung von Rezepten liegt auch die Konzeption und Umsetzung von Video- und Marketingprojekten in ihren Zauberhänden.

Dass Jules ihre Hobby zum Beruf gemacht hat, sieht man bei einem Blick in die Liste ihrer Lieblingsbeschäftigungen: In ihrer Freizeit lässt sie es sich nicht nehmen, an neuen Rezepten zu tüfteln – auf ihrem Instagramkanal @beatreaze zeigt Jules, welche Köstlichkeiten dabei so rumkommen. Auch ihr Sinn für Ästhetik kommt nicht nur beim Anrichten von Snacks auf dem Teller zum Einsatz. Jules hat auch eine Schwäche für Interior Design und liebt ausgefallene Vintage Lampen.

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